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娘とパン作り 芋ゴマパン
芋ゴマパン

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今日も天気が悪かったので、娘とパン作りました。
今日はサツマイモとゴマのパン。
砂糖を少なめにしたので、芋の甘みと塩味がいいカンジでした。

MEMO
強力粉 280g
ドライイースト 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ3/4
牛乳 100cc
水 90cc
マーガリン 15g

ゴマ 30g
サツマイモ 小2本

サツマイモの水切りが悪かったのか、成形できないくらい
ぐにゃぐにゃの生地でした。次回からは水80ccで!
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【2006/05/08 23:56】 [その他]未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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